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Descrição
Descrição:
O Pizzato Vertigo é um vinho espumante brasileiro notável por sua história iniciada em 2012. Elaborado com uvas Chardonnay, ele amadurece por mais de 30 meses sobre as borras, resultando em um espumante "bruto" sem dosagem pós-dégorgement. Destaque no Guia Descorchados.
Características:
- País e Região: Brasil - Serra Gaúcha
- Produtor: Vinícola Pizzato
- Classificação: Espumante Natural
- Uvas: Chardonnay
- Teor Alcoólico: 12%
Degustação e Harmonização:
Turbidez e tons amarelados. Aromas de flores brancas, caju, fruta do conde, frutas cítricas, frutas desidratadas e casca de pão. Toques de frutas secas e nuances terrosas. Amplo na boca, acidez equilibrada, corpo encorpado, refrescante e cremoso.
Ideal para acompanhar peixes, frutos do mar, carnes brancas, aperitivos e sobremesas. Sirva entre 6°C e 12ºC.
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