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Descrição
A Alicante Bouschet é uma uva que contém alto teor de cor, sendo muito conhecida como uma das castas ‘tintoreiras’. Disponível na linha de vinhos da Pizzato desde a colheita 2004, foi por vários anos o único varietal em escala comercial elaborado no Brasil a partir da uva Alicante Bouschet. Foi criada por Henri Bouschet a partir do cruzamento das uvas Petit Bouschet (cruzamento das uvas Aramon e Teinturier du Cher, feito por Louis Bouschet, pai de Henri) e Grenache.
Características:
- Tipo: Tinto
- País de Origem: Brasil
- Região: Vale dos Vinhedos
- Uva: Alicante Bouschet
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Teor alcoólico: 13%
- Temperatura de serviço: 16º a 18ºC
Harmonização: Este vinho versátil harmoniza perfeitamente com uma variedade de pratos, incluindo: Carnes, Queijos, Típicos.