Espumante Ferrari Maximum Blanc de Blancs - Extra Brut Trento DOC

Descrição

Ícone da Ferrari Trento, o Ferrari Maximum Blanc de Blancs Extra Brut Trento DOC é elaborado exclusivamente com Chardonnay pelo método tradicional, o mesmo utilizado em Champagne. Primeiro rótulo criado por Giulio Ferrari, tornou-se referência em elegância, frescor e sofisticação.

Com mais de 30 meses de amadurecimento sobre as leveduras, revela grande complexidade aromática, cremosidade e refinamento. No nariz, destacam-se frutas maduras, notas de crosta de pão, brioche e delicados toques de avelãs. Em boca, apresenta perlage fina e persistente, excelente frescor e final longo com nuances cítricas e minerais.

Um clássico italiano que traduz excelência e tradição em cada taça.

Premiações
Gold – Champagne & Sparkling Wine World Championships
Gold – Glass of Bubbly Awards
Gold – The Wine Hunter
Tre Stelle – Guida Veronelli

Harmonização
Ostras, frutos do mar, sushi, sashimi, carpaccio, risotos delicados, entradas sofisticadas e queijos suaves.

Ficha Técnica
Tipo: Espumante Extra Brut
Uva: Chardonnay (100%)
Produtor: Ferrari Trento
País: Itália
Região: Trento DOC
Teor alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: Mais de 30 meses sur lie
Temperatura de serviço: 6ºC a 8ºC
Volume: 750 ml

Análise Sensorial
Cor: Amarelo-palha brilhante com perlage fina e persistente
Aroma: Frutas maduras, brioche, crosta de pão e avelãs
Paladar: Cremoso, elegante, fresco, com final longo e mineral